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广东台山芋头上市制成美食谁“芋”争锋江门8月3日电题：广东台山芋头上市制成美食谁“芋”争锋作者李晓春郭军“这片近百亩的芋田，是从昨天开始采收的？今天一早30多位老乡结伴而来帮忙拔芋、切苗、分拣、转运、整理、装袋、打包等，一袋袋打包好的芋头，将运至东莞、广州等地批售!”近日，广东台山市四九镇望岗村一种植户周先生透露，他今年首次Ε将荔浦芋引进台山种植；7月26日，广东台山市四九镇望岗村，种植户组织工人在分拣、打包芋头？李晓春摄据了解，台山目前种植的芋头品种有槟榔芋、红芽芋、荔浦芋、米芋、狗爪芋，主要分布在四九、水步、冲蒌、斗山、海宴➞等镇，这是当地常见的经济作物之一？“像这种荔浦芋，需分‘750克以下’‘750克至1100克’‘1100克以上’三个规格装袋，便于到蔬菜批发市场分级批售?荔浦芋的批售价一般会根据个头、品质和行情而定，近期每公斤保持在4元至7元之间!”在四九镇收购芋头的孙先生介绍，个头越大、品质越好的芋头卖得越快，价格相对也`会略高些;在台山当地最受市民青睐的，反而是红芽芋、米芋的小芋仔!“这些是本地农户刚挖的米芋仔，每公斤16元！昨天一拉回来，我就直接½拿了10个芋仔回家煮来尝鲜，入口粉嫩爽滑，口感非常好？若½你嫌削皮麻烦，可直接½买削好的，每公斤20元；”台城街道富城市场一菜贩在早市招揽顾客时说?7月26日，广东台山市四九镇一餐✶厅出品的腊味焖芋仔煲！李晓春摄据介绍，台山民间有中秋赏月吃“芋头包”或芋粒糍、重阳登高吃芋仔(带皮整只煲熟)的习惯，在当地百姓心目中，吃芋头寓意“好意头”“有余头”；当地不少食肆将芋头做成招牌菜或特色美食，在食客中广受好评；“我们这次Ε带小朋友到台山游玩，不仅尝到黄鳝饭、五味鹅、海虾水蟹泥虫咸汤圆等特色美食，还在台城乐兴海鲜餐✶厅吃了一道霸气的菜式‘老虎乸焖芋’?”来自珠海的冯先生称，这道菜入口芋头粉糯且带有一股淡淡的奶香味，给他留下了深刻的印象!同样对台山芋美食留下深刻印象的，还有来自东莞的张先生？“我记得台城有家酒楼推出一道招牌菜‘七彩Ε芋香’很受欢迎，台山的表哥带我去吃过很多次Ε！它表层酥脆，里面的芋泥很糯、很滑、很香，边上点缀有韭菜小炒等配菜，视觉感受和味觉体验都很棒;”他说?“我今天跟台山的朋友在台城街道富城市场买菜时，发现巷子后面一摊位有当地特色的‘芋头包’，卖2.5元一只？老板娘让我尝一只再买，里面的馅料中放有虾米，吃起来咸香软糯，口感层次Ε比较丰富；”来自中山的黄女↑士透露，她向老板娘要了方式，日后想吃就提前订购;7月26日，广东台山市四九镇，一片芋田即将迎来采收?李晓春摄眼下，随着台山全域旅游的不断发展，相关配套日趋完善，越来越多外地游客前往体验乡村深度游，带旺了乡镇的餐✶饮业!“老板，本地芋已上市，我们有豉汁焖芋仔、腊味焖芋仔、烧猪肉焖芋仔、沙白贝芋仔煲‘芋笔’(台山当地又称作‘芋合’，特指芋头上方的嫩叶柄，撕去表皮即可入菜)、台山虾酱芋仔煲‘芋笔’，您想吃哪个煮法的?”7月27日，四九镇松头湾餐✶厅的服务员为客人点菜时推荐道!在台山用芋头制作的美食中最有名气的，非“芋头糍水”莫♦属!“我们选用新鲜的米芋头，每天安排员工手工削芋、刨芋，限量供应午、晚两个饭市，确保‘芋头糍水’的食材新鲜和出品稳定！”台山冲蒌镇华东楼(餐✶厅)负⇅责人伍树波表示，家常味道的“芋头糍水”非常受欢迎，为提升食客的体验感、满足感和幸✶福感，该餐✶厅可根据食客的要求增减食材和菜品的份量，来满足不同人群的需求!(完)；锚定现代化改革再深化｜记者手记：给区域经济的“火车头”加满油充足电兰州8月3日电（记者令伟家、王朋、陶一萍）火车跑得快、全靠车头带！这句耳熟能详的俗语，用在天水麻辣烫对地方经济的带动上，最贴切不过了？年初火爆“出圈”的天水麻辣烫，至今“后劲”十足，带动着周边市县土豆、辣椒、花椒、胡麻等经济作物的种植、加工和销售，成为名副其实的致富“火车头”；记者采访时，当地许多干部群众直言：一碗麻辣烫，致富十万家？其实，在天水麻辣烫火爆之前，土豆、辣椒、花椒等早就是当地主要的经济作物?但因为缺少龙头企业带动，这些品质独特的农产品，始终“藏在深闺无人识”，处于不温不火的状态?天水麻辣烫的意外火爆，让这些农产品迅速“出圈”;天水市文化和旅游局提供的数据显示，今年上半年，天水市累计➔接½待游客超过3100万人次Ε，旅游花费超过177亿元，同比分别增长42.95%和43.92%；“今年，甘谷县辣椒种植面积达到10.07万亩，较去年增加近一倍”“企业上半年宽粉订单量，较往年同期增加四成以上”“辣椒还没上市前，就已经收到了广东、湖南等地的订单”“截至目前，公司销售麻辣烫相关的产品超过400万元”……据介绍，当地已经形成了以麻辣烫为核心，辣椒、花椒种植和手擀粉、宽粉、调味品等加工为主的多产业融合发展格局；一碗天水麻辣烫，不仅给麻辣烫商家带来了丰厚的收入，还让无数周边的农民增加受益、鼓起了钱包，说“一碗麻辣烫，致富十万家”，并不是没有根据的夸张之词?从这个角度讲，呵护好、发展好这个刚刚“出圈”的麻辣烫“火车头”，给它勤保养、加满油、充足电，就是保护无数陇中农民的钱袋子、好日子，就是维护当地经济持续健康发展、社会和谐稳定?难怪当地许多干部感慨：要是能多有几个天水麻辣烫这样的农业品牌，农村经济的发展、农民收入的增长，就不愁没有路子了？另一个把当地经济带入快车道的“火车头”，是甘肃↑省定西市陇西县的中药材；记者在陇西县采访，中药材是不间断的话题：农民们关心的是中药材，干部们谈论的是中药材，田野里种植的是中药材，甚至马路上来来往往的货车上，拉的也`是中药材……总之，整个县域经济，就是围绕着中药材这个核心展开的；记者采访了解到，这个有“西部药都”之称的陇西县，去年中医药全产业链总产值达到353.5亿元，中药材种植覆盖全县七成农户，对主产区农民人均可支配收入的贡献率达到了40%！无疑，和麻辣烫一样，中药材产业就是当地经济的“火车头”；有的农民依靠种植黄芪、党参、款冬花等中药材，摆脱了贫困，过上了小康生活；有的农民靠运输、仓储中药材，成了当地有名的富裕户！还有的农民靠出租移苗机、挖药机等农机具，也`把日子过得红红火火……令人欣喜的是，无论是天水麻辣烫，还是陇西中药材，这些给当地经济带来了实实在在好处的“火车头”，得到了上至政府官员、下至农民群众的全力呵护，很少出现“萝卜快了不洗泥”的毁牌行为;比如，在天水麻辣烫最火爆的时候，甘谷县农民家里的红辣椒全部被卖断货，但没有一户农民采购便宜的辣椒以次Ε充好?记者采访时，当地一位农民说：“看似今天赚了一点，其实是砸了明天的饭碗？这样的蠢事干不得;”给产业“火车头”勤保养、加满油、充足电，已经成为当地自上而下的共识？天水市农业农村局、市场监管局等部门表示，天水市继续从持续深化改革优化营商环境、推动特色产业提质增效等方面，着力稳住产业发展的好势头；培育一个品牌千难万难，毁掉一个品牌分分秒秒?尤其是在中西部欠发达地区，产业“火车头”的带动作用，更是难能可贵!那些“凭着美食火了”“靠着旅游热了”“依托产业旺了”的地区，一定要呵护好这个“火车头”，使之成为产业转型升级的助推器、农民致富增收的好帮手?（巴黎奥运）赛场直击：“龙王”跳板入水夺金有惊无险巴黎8月2日电题：赛场直击：“龙王”跳板入水夺金有惊无险记者邢翀中国跳水队被称为“梦之队”，断崖式领先的比分固然能够说明实力的碾压，惊险夺冠的历程同样显现内核的强大!2日在巴黎奥林匹克水上运动中心，跳水男子双人三米板的金牌之争，直至最后一轮才分出胜负⇅!决赛前两轮，中国组合龙道一/王宗源发挥稳定，但随后两轮转体动作，两人性出现问题;初次Ε参加奥运会的龙道一略为紧张，第三轮没有完全压住水花，第四轮入水时身体没能完全打直？中国队的失误给了对手可乘之机;当地时间8月2日，在巴黎奥运会跳水男子双人三米板决赛中，中国队组合龙道一/王宗源夺得金牌!图为龙道一(右)、王宗源在比赛中;记者盛佳鹏摄在世界男子跳水领域，双人三米板竞争虽不如10米台激烈，但中国队也`曾在2004年的雅典和2016年的里约失手，均因自身出现失误，导致最后关头被对手超越；这一次Ε，能够对“龙王组合”产生威胁的，有墨西哥小将奥斯马尔，他冲击力十足，王宗源称其“控制力强、心态稳定”!还有以高难度动作见长的英国名将拉夫尔，前两届奥运会他集齐金银铜牌，三战奥运仍有奖牌竞争力？第三轮和第四轮，奥斯马尔与搭档塞拉亚·埃尔南德斯发挥完美，均跳出当轮最高分，四轮过后墨西哥组合总分已反超中国选手0.24分！现场的墨西哥观众一片沸腾!最后两轮，墨西哥组合和英国组合的动作难度整体要高于龙道一/王宗源，第五轮中国队与墨西哥组合的难度之差达0.4，这意味着中国选手只能力拼质量;龙道一和王宗源的表现堪称完美，性和完成度几乎没有瑕疵，最后一轮更是得到95.76分全场最高分，最终成绩定格在446.10分?英国组合最后一轮跳出94.62分的高分，总成绩438.15分足以让他们站上领奖台!奖牌成色取决于最后登场的墨西哥组合!压力之下，墨西哥组合思索许久才开始动作，尽管难度高达3.9，但质量稍有瑕疵，拿到94.77分;最终“龙王组合”以2.07分微弱优势夺冠！现场大屏幕将镜头给到场边的两人，王宗源背对着泳池，一贯淡定的他少见地趴在队友肩膀上掉了泪，龙道一抱着他安慰!赛后王宗源用“惊心动魄”形容这场决赛，称这是两人配合一年多来遇到的最大困难？与跳水其他项目双人组合相比，“龙王”的配合却颇为曲折；东京奥运会该项目冠军、王宗源彼时的搭档谢思埸淡出赛场后，王宗源曾一度携手另一老将曹缘，随后又和年轻选手郑九源配合，但由于效果不佳，去年又将搭档换成了龙道一?当地时间8月2日，在巴黎奥运会跳水男子双人三米板中，中国队组合龙道一/王宗源夺得金牌？图为龙道一(左)、王宗源展示金牌?记者盛佳鹏摄“这场比赛异常艰难，对我俩来说也`是第一次Ε，整场比赛都咬得很紧!我最后就没忍住，就哭了一点点！”在赛后发布厅，王宗源对记者如是说！王宗源还透露，第四轮比分被反超后，他不想让龙道一看比分！“他一直在看分数，我就说‘不许看分数’，我不知道他知不知道我们一度被超过去了，我跟他说‘怕什么，没什么可怕的！’”一旁的龙道一紧接½着说：“那时我知道落后了，那两个转体动作实在不应该失误，我有点怕，老王及时给我做了心理辅导，激励了我?”虽然年仅22岁，王宗源在国家队却被称为“老王”，他认为自己从上一届的追赶者，成为这一届的引领者；“从前是‘小弟’，现在算是师哥，这个角色转换确实让我经历了不少；上一届有谢思埸带领，他传授了我一些经验，让我能在近两年有所成长?这一届我和龙道一搭档，我也`把学习到的经验传承下去？”夺冠有惊无险，传承让中国跳水金牌之路更有底气?(完)；因地制宜创新发展数字贸易《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》提出，创新发展数字贸易！作为深化外贸体制改革的重要内容，数字贸易高质量发展是一项系统工程，是技术、管理、生产以及外贸模式等综合因素共同作用的结果!在数字贸易领域探索更多应用场景，发挥数字贸易对传统贸易转型升级的带动作用，也`是持续优化贸易体制的重要动力所在！数字贸易离不开传统贸易的稳健有序发展，这是创新发展数字贸易的重要前提?追求新的贸易方式和培育新业态，不是盲目求新，更不是另起炉灶！相反，传统贸易能够为数字贸易发展提供宽广的试验空间，是加快外贸新动能产生的载体!数据显示，2023年，我国可数字化交付✶的服务进出口规模达27193.7亿元，同比增长8.5%；很多加工型贸易及其关联的服务业产业链供应链，为数字技术在传统贸易领域应用提供了典型场景!以智能化生产为例，在大量用户反馈基础上形成的生产系统，叠加相关技术应用，会更加智能、灵敏，能够实现与市场需求的有效匹配，大大提高生产效率？随着消费者对产品需求结构的变化，大量个性化的需求也`将不断涌现，立足传统贸易做好数字技术赋能，将为数字贸易扎实发展并与其他贸易形态形成良性互动提供关键支撑➔!创新发展数字贸易，要做好平台建设?当前，跨境电商是数字贸易发展的一个重要平台，相关的综合试验区在技术、管理、配套保障等方面也`在加快探索;从本质上看，跨境电商综合试验区对发展数字贸易起到的核心作用，就是提供媒介和平台，提高供需双方交易效率，有效避免信息不对称等情况?平台的建设离不开相关数字技术、数据的支撑➔，同时也`需要在规则、制度等方面做好配套，比如，生产全流程数据的归集和运用、消费者行为数据的有效保护等?平台建设做得越扎实，数字贸易创新发展的空间就越大？此外，要加快培育数字贸易领域专精特新企业，提升企业市场布局能力和国际竞争力？创新发展数字贸易，精准对接½高标准国际经贸规则至关重要，这直接½关系到互联互通和可持续发展!精准对接½的内在要求有两方面，一是积极参与相关多边谈判，广泛参与数字贸易相关规则的制定;只有在具体实践中，才能更好掌握高标准经贸规则，用好规则为我国数字贸易发展服务?二是及时总结对接½高标准经贸规则过程中遇到的现实难点，结合产业发展实际逐个破题，提高对接½效率？规则兼容问题是许多国家在进行经贸规则多边、双边谈判时经常遇到的难题，克服这一难题的关键是做好扎实的情景分析，并提出具体可行的解决方案？当前，瞄准电子商务、跨境数据、跨境金融等重点领域探索创新，选取细分行业作为试点试验载体，开展相关测试和情况模拟，这些都是对接½高标准国际经贸规则、促进数字贸易发展过程中的必要环节和有益积累?应鼓励有条件的地方在总结经验的基础上，研究出台数字贸易地方性法规，强化数字贸易规则构建，持续拓宽数字贸易领域开放程度；从加快形成外贸领域新动能角度看，创新发展数字贸易还需要在服务、管理两个维度加强制度保障;做好服务，是在企业、通关便利化、产销顺畅衔接½等方面完善现有举措，并根据产业发展实际情况及时进行调整和优化!做好管理，是要完善相关监管规则和体系，加强相关知识产权保护力度，切实维护平台、企业合法权益，营造有序竞争的行业发展环境?要在产品质量监督等方面持续发力，更好发挥制度标准的牵引作用，提升“中国制造”美誉度，增强外贸出口商品竞争力！整个服务、管理的板块涉及多个环节和流程，内容庞杂，推进过程中应坚持系统观念，统筹推进各项工作，鼓励各地因地制宜发展本地数字贸易，及时推广好的经验！（魏琪嘉作者系国家信息中心经济预测部研究员）;赠送华为乾崑智驾深蓝S07推限时活动|新车|续航网易汽车8月4日报道日前从深蓝汽车官方获悉，自7月25日上市以来的前6000名锁单（含已提车客户）的S07华为乾崑智驾ADSSE版用户，将获得价值5000元的华为乾崑智驾ADSSE高阶包终身永久免费订阅服务，内含城区车道巡航辅助增强订阅服务（CityLCCPlus）、代客泊车订阅服务（AVP）?而针对8月3日前已提车用户，华为乾崑智驾ADSSE高阶包半年免费使用权将自动升级为华为乾崑智驾ADSSE高阶包终身永久免费使用权?前不久，深蓝S07已经正式上市，推出10种版本，售价区间为14.99-21.29万元?新车的核心是首搭华为乾崑智驾，NCA智驾领航辅助全国都能开!而除了智驾方面，新车还在功能配置水平上做了升级?深蓝S07延续了深蓝品牌家族`式造型，采用封闭式前格栅和细长LED大灯⅝组，并配备智能交互灯⅝组（达696颗`LED光源，自定义交互灯⅝效编辑功能，并实现投影交互，可实现行人礼让、行车状态提醒、特殊场景动画等效果，用户可以实现灯⅝语自定义）？另外，新车在设计➔上通过隐藏门把手、极光腰线（冲压工艺）、车头、后视镜、尾翼、轮罩等车身多处空气动力学设计➔的整体优化，使风阻系数低至0.258Cd?配色方面，新车将提供星耀黑、冷星白、月岩灰、炽云橙、极宇黄、星云（参数丨图片）青、星辰蓝外观配色供用户选择;车身尺寸方面，新车长宽高分别为4750/1930/1625mm，轴距为2900mm？深蓝S07最大的亮点就是配备了华为乾崑ADSSE智驾，它拥有更多场景适用性、精细化场景避障能力、领先弯道通行能力以及可见即可泊便捷等高能科技功能？它所提供的NCA智驾领航辅助可以应对高速至城市快速路等多种路况场景，不仅场景运用的广泛，同时深蓝S07的智驾在匝道上也`能激活使用，另外，面对弯道的智能通过性，它也`是提供了更适应中国路况的智驾体验，确保转向精准、出弯平顺，同时能够避免颠簸与甩尾;而泊车方面，深蓝S07也`有更大的惊喜，除了常见的平行或者垂直车位，它还能满足更为复杂的断头路、窄车位甚至能够适配嵌草砖车位等复杂场景，而且可以多方式多角度的泊入和泊出，也`支持车头或车尾不同方向泊入泊出，当然也`满足人驾与智驾模式的切换！深蓝S07首搭3C快充，SOC30%-80%的充电时间小于15分钟，同时也`能实现充电10分钟续航百公里的能力，减少出行的里程焦虑，另外，新车搭载了金钟罩电池2.0，在CLTC工况下新车拥有纯电续航285km和215km两种，满足不同用户的需求?动力部分，新车搭载的增程系统支持3C快充，15分钟内可将车辆电量从30%充至80%，纯电续航里程有215km和285km两种版本，综合续航能够达到1200km！
